O Salão Paulista de Cutelaria* é o maior e mais tradicional evento do setor, comercializando lâminas artesanais, industriais e importadas, como uma faca para uso na cozinha, um talher de mesa ou uma ferramenta para uso diário no campo ou na cidade, para seu trabalho ou lazer; são muitas opções ao seu dispor. O evento conta com a participação de artesãos de diversas partes do Brasil, do exterior e um grande número de fabricantes de equipamentos e fornecedores de insumos.
